Chips de Kale

Cantidad 5 a 6 chips

Tiempo 15 a 20 minutos

Índice glicémico Bajo

INGREDIENTES:

• 1 paquete de Kale

• ¼ taza de aceite de oliva

• 1 cucharadita de sal marina

PREPARACION:

1. Precalentar el horno

2. Lavar el Kale y secar bien

3. Derretir a baño maría el aceite de coco o ghee si este no está liquido

4. Bañar la punta de las hojas con aceite

5. Poner al horno a 180C° en la zona lata del horno o idealmente en horno eléctrico por 8 minutos

6. Sacar y agregar sal

(2 ramitas)

Calorías 64cal

Proteínas 2 g

Lípidos 10 g

Hidratos de carbono 6,6g

Fibra 1 g

Propiedades

Rico en fibra, calcio, hierro y magnesio

Contiene glucosinalatos compuestos azufrados anticancerigenos