SCONES DE AVENA-VEGANOS

Esta receta simple y rápida de pancito rustico o scones es ideal para preparar un pan saludable rico en proteínas y fibra.

Es muy recomendable para niños ya adultos, espero que los disfruten mucho

Cantidad

12 Unidades

Tiempo

30 minutos

Índice glicémico

Bajo

INGREDIENTES:

• 2 Y 3/4 tazas de harina de avena

• 2 cucharaditas de polvo de hornear

• 2 cucharadas de linaza o sésamo

• 1 cucharadita de sal marina

• 1 taza de agua

• 2 cucharadas de vinagre de manzana o jugo de limón

PREPARACION:

1. Unir todos los ingredientes secos

2. Formar un hueco en el centro

3. Agregar el agua tibia y vinagre

4. Comenzar a incorporar hasta lograr una masa

5. Formar bolitas con las manos

6. Poner sobre una lata de horno previamente engrasada y agregar las semillas sobre las bolitas

7. Hornear por 10 a 15 minutos en horno a 180°C

Aporte nutricional por porción

(2 unidades)

Calorías 134cal

Proteínas 5,6g

Lípidos 3,5g

Hidratos de carbono 19g

Fibra 2,8g

Propiedades

Rico en fibra, ideal para diabéticos

Rico en proteínas, ideal para deportistas y niños

Fortalece el corazón y circulación sanguínea